藕丁猪肉包
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自从上了中点课,就热衷于各种包子。从中点老师那里学习到一次发酵就可以做出蓬松包子,这个方法相对于二次发酵更节约时间,更方便点。馅料的配方也是从豆果一位小伙伴那里学习到的。
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
莲藕
一节
、
盐
1小勺
、
生抽
3汤匙
、
蚝油
2汤匙
、
香油
2汤匙
、
水
适量
、
食用油
适量
、
面粉
600克
、
白糖
26克
、
酵母
6克
、
温水
320克
、
猪肉糜
300克
烹饪步骤
-
步骤1/13
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1,猪肉末加适量水搅拌,300克猪肉,我大概加了50克左右的水,搅拌。2,加一勺盐,3汤匙生抽
-
步骤2/13
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3,2汤匙蚝油,2汤匙香油
-
步骤3/13
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4,藕切成丁
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-11-15
换个做法
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