葱烤河鲫鱼
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我是宁波人、这道菜也是宁波菜 比较常吃的
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烹饪步骤
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步骤1/6
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河鲫鱼洗干净后 内外抹点盐 放几个姜片 倒点料酒 抹匀腌一会儿 然后我就去洗葱什么的了 我大概腌了20分钟这样 然后把鱼拿起来放在网上沥水备用
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步骤2/6
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热锅倒油 放入生姜片出香味 转中小火 把沥水后的鱼放进去煎 不要翻 可以转动防止粘锅 大概煎5分钟左右 再翻面煎5分钟 油少了的话可以加点。煎稍微焦点没事吃起来更香
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步骤3/6
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煎好的鱼捞出放盘里备用 我煎的还不够焦 毕竟我也是第一次做 哈哈哈
步骤4/6
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发布于 2016-08-20
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