香肠炒丝瓜
丝瓜,味道清甜,口感嫩滑,无论是做汤还是清炒,都特别美味。香肠又是小朋友们的最爱,将两者混合一起烹饪,不仅能满足小朋友的味蕾,家中老人也不会嫌弃。简单快手的一道菜,开胃下饭,清爽不腻。
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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丝瓜去皮,斜刀切成厚片,香菜斜刀切片,大蒜切末
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步骤3/8
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起锅热油,先加入香肠炒至边缘卷曲盛入备用
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步骤4/8
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原锅留底油,加入蒜末炒出香味
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步骤5/8
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加入丝瓜,慢慢翻炒至见软断生
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步骤6/8
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丝瓜炒好后,加入香肠翻炒均匀
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步骤7/8
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最后根据个人口味加少许盐调味炒匀即可
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最后一步
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成品
丝瓜在炒至的过程中,自然会出水,如果觉得锅子太干,可以分次加少许水慢慢翻炒哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-15
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