柿子饼的做法

点击查看大图

柿子饼

浏览 48.4万 · 收藏 3701

柿子买多吃不完。于是想着晒成饼。北方的气候天燥，特别的合适。晒好的柿子饼很甜，很好吃。

食材清单加入采购清单

柿子 2500克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
柿子饼的柿子选硬的，脆的。才能削皮
步骤2/7 点击查看大图
加盐水浸泡一会儿。剪去叶子和较长的柄。
步骤3/7 点击查看大图
刮皮包去皮。
步骤4/7 点击查看大图
摆放在透气的垫子上。阳光下暴晒。
步骤5/7 点击查看大图
这个晒了7天的样子。
步骤6/7 点击查看大图
用手轻轻压扁。继续晒。
最后一步点击查看大图
差不多半个月左右就是这样了。就可以吃了。特别甜。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

这个方法仅适合北方的干燥天气。南方潮湿，会发霉。晒好的柿子饼可以放冰箱冷冻。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-15

换个做法

柿子饼的其他做法

柿子饼的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

柿子饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许