不加一滴水的的红豆沙柿子饼的做法

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不加一滴水的的红豆沙柿子饼

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老家种的柿子，今年收了好多，想着做个柿子饼吧!包了红豆沙，香香甜甜的，热着吃皮还脆脆的，好吃耶!

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30–60分钟 | 切墩(初级)

普通面粉 100克

、

糯米粉 100克

、

柿子泥 150克

、

红豆沙 100克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/22 点击查看大图
粉类混合
步骤2/22 点击查看大图
柿子挖出果肉压成泥
步骤3/22 点击查看大图
倒入盆内
步骤4/22 点击查看大图
揉成团后醒20分钟
步骤5/22 点击查看大图
准备100克的红豆沙
步骤6/22 点击查看大图
醒好的面搓成长条
步骤7/22 点击查看大图
分成10个小剂子
步骤8/22 点击查看大图
用手捏成周边薄的圆饼状
步骤9/22 点击查看大图
包入红豆沙
步骤10/22 点击查看大图
收口捏紧和做汤圆一样
步骤11/22 点击查看大图
稍微压扁一下
步骤12/22 点击查看大图
做好的饼
步骤13/22 点击查看大图
平底锅倒入油，铺满锅底就行
步骤14/22 点击查看大图
放入饼开始煎制
步骤15/22 点击查看大图
一面金黄后翻面
步骤16/22 点击查看大图
煎至两面金黄色
步骤17/22 点击查看大图
盖上盖子小火焖一会儿
步骤18/22 点击查看大图
熟了就OK！
步骤19/22 点击查看大图
金黄金黄的，色面好漂亮！
步骤20/22 点击查看大图
成品
步骤21/22 点击查看大图
来吃
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好香！

步骤4/22

展开全部22个步骤

小贴士

不用加水就是纯柿子泥揉面！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-26

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