家常红烧肉软糯不腻口
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肉食动物一枚,喜欢各种肉肉
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烹饪步骤
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步骤1/7
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精五花一份要选一层肥一层瘦的分层越多越好(这次买了一斤半,四个人吃到舔盘)五花肉洗净,切成四大块,锅内烧热水,水开后放入五花肉块,焯水10分钟用筷子可以扎透。捞出洗净浮沫,改刀切小方块
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步骤2/7
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炒锅内加入冰糖,炒至冰糖融化并呈焦糖色气泡
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步骤3/7
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加入肉块翻炒,使肉块均匀上色
步骤4/7
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发布于 2018-11-11
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