宝宝辅食：胡萝卜麻薯球的做法

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宝宝辅食：胡萝卜麻薯球

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胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头，胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收，对宝宝视力很有好处。但是有些宝贝并不喜欢胡萝卜的味道，可以和小芽一样做成胡萝卜芝麻球，甜甜的，香香的，吃完3个也不过瘾。适合年龄：12个月以上难度：易用具：平底锅、砧板、料理机小芽营养问答胡萝卜富含胡萝卜素，是维生素A的源头。胡萝卜素在体内能转换成维生素A，且于高温下也保持不变，易于被人体吸收，对宝宝视力很有好处哦！

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切墩(初级)

胡萝卜 350g

、

细砂糖/麦芽糖 30g

、

柠檬汁 10g

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
胡萝卜清洗干净后，切小块放入料理机搅拌成细腻的胡萝卜泥，口感细腻度和搅拌程度有关，建议搅拌细腻一点，口感会更好。
步骤2/6 点击查看大图
将胡萝卜泥倒入平底锅中，挤入10g左右柠檬汁。
步骤3/6 点击查看大图
加入麦芽糖或细砂糖后，中小火翻炒收汁，时不时翻炒下，不要糊掉。》小芽用了麦芽糖，用无添加的，如果没有直接用细砂糖也是可以的。
步骤4/6 点击查看大图
翻炒至收汁，全程中小火，直至呈比较干爽的状态，盛出备用。
步骤5/6 点击查看大图
熟白芝麻铺在砧板上，把煸炒后的胡萝卜泥用手团成2.5cmm左右的小丸子，然后在熟芝麻上轱辘轱辘滚几圈，均匀的黏上一层熟白芝麻就可以啦。
最后一步点击查看大图
甜甜的，香香的，快快给宝宝尝尝看。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

Hi，你好！我是营养师和健康管理师窝小芽用四年时间走遍世界各地学习、研究、甄选和实践健康零添加营养食物只为解决6个月-6岁宝宝吃什么、怎么吃的问题。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-10

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