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小炒猪肝的做法

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小炒猪肝

浏览 416.4万 · 收藏 2.0万 · 学做 6

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10分钟左右 | 切墩(初级)

猪肝 1块

、

青蒜 2棵

、

姜 3片

、

大葱 2段

、

大蒜 4瓣

、

小米辣 1棵

、

线椒 1颗

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里加入少许清水，大葱、生姜、1勺料酒把猪肝煮开捞出过凉水备用
步骤2/6 点击查看大图
其他配菜切段（丝/末）
步骤3/6 点击查看大图
除青蒜叶其他配菜放入锅里油爆出香味
步骤4/6 点击查看大图
倒入猪肝核青蒜叶翻炒2分钟
步骤5/6 点击查看大图
加入少许清水和盐、生抽、老抽、鸡精调味即可出锅
最后一步点击查看大图
特别好吃的小炒一条哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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