小苹果面包
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香甜可口的小苹果面包,造型用的是菊花塔模具,不需要特别的整形,揉圆即可,中间夹了焦糖苹果做夹心,这样的造型对小朋友来说非常喜欢,所以你也赶紧试试吧
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
焦糖苹果
:
、
苹果
2个
、
水
45克
、
细砂糖
45克
、
柠檬
半个
、
波兰种
:
、
高筋面粉
30克
、
水
30克
、
酵母
1克
、
主面团
:
、
高筋面粉
150克
、
细砂糖
10克
、
盐
1.5克
、
酵母
1克
、
奶粉
5克
、
蛋液
17克
、
炼奶
10克
、
水
45克
、
黄油
18克
、
装饰
:
、
饼干
适量
、
薄荷叶
适量
、
学厨菊花塔模具
6份
烹饪步骤
-
步骤1/24
点击查看大图
苹果去皮,切丁,和水、细砂糖、柠檬汁一起放入平底锅中,小火慢慢熬汁汤汁浓稠
-
步骤2/24
点击查看大图
取出焦糖苹果晾凉备用
-
步骤3/24
点击查看大图
将波兰种的材料混合,搅拌均匀,盖上保鲜膜室温发酵
步骤4/24
展开全部24个步骤
发布于 2018-11-08
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