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真香警告！新手也能做的干煸肥肠！

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微体兔

干煸过后的大肠，肥而不腻Q弹有嚼劲，椒麻微辣肉香四溢~关注《微体兔》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
肥肠 100g
、
青杭椒 40g
、
红椒 30g
、
花椒 1g
、
蒜 10g
、
姜 10g
、
豆豉 30g
、
盐 3g
、
老抽 3g
、
糖 5g
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

1、这里用的是熟肥肠，制作起来比较方便，如果买的是生肥肠一定要清洗干净，可以在肥肠中加入面粉和醋来清洗肥肠。 2、可根据个人口味来调整配菜及调料用量，口味重的可以用小米辣代替红椒，喜欢吃麻的，也可以多放一些花椒。 3、肥肠又称猪大肠，有润燥、补虚、止渴止血的功效，可用来治疗虚弱口渴、痔疮、便血、便秘等。 本食谱内容及图片均为微体兔所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-08

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