参鸡汤的做法

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参鸡汤

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立冬除了吃饺子，广东人还是会用几种药材煲上一锅补汤，甘蔗也是必吃的。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡爪两只

、

参片 5克

、

枸杞 10克

、

盐 1克

、

清水 250克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡爪切小块，洗净。
步骤2/8 点击查看大图
枸杞洗净。
步骤3/8 点击查看大图
参片备用。
步骤4/8 点击查看大图
炖锅中加入水至刻度，放入搁架。
步骤5/8 点击查看大图
炖盅放入锅中，加入清水没过食材。
步骤6/8 点击查看大图
接通电源，选择肉类功能健，按开始烹饪，默认时间2.5小时。
步骤7/8 点击查看大图
烹饪结束，炖好的鸡汤，味道鲜美，吃的时候加上盐，如果觉得油腻，可以把表面油脂撇出。
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成品图。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-07

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