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三文鱼配红薯泥的做法

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三文鱼配红薯泥

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hi,我是ricky,今天也来给大家带来一道三文鱼的快手健康料理,三文鱼是一道油份很大的鱼类,如果能正确的烹饪它,它口感会非常的嫩,而今天教大家的这道菜呢,是一道25钟之内就可以做完的菜,在早晨或者任何一餐,都可以快速的完成这道餐厅等级的快手菜,让我们来瞧瞧吧!

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

2人份

、

三文鱼 400g一块

、

番茄 2-3块

、

红薯 1颗大的

、

大蒜 1颗

、

柠檬半颗

、

莳萝草 1把

、

黄油 2大勺

、

盐胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好食材
步骤2/12 点击查看大图
冷水热锅，煮熟红薯
步骤3/12 点击查看大图
柠檬去皮,一半切丁,一半支取汁,大蒜弄成泥,番茄切小瓣
步骤4/12 点击查看大图
三文鱼放油中火煎熟
步骤5/12 点击查看大图
红薯滤水,还放入原来的锅中,加入1大勺黄油,盐,胡椒,大蒜泥
步骤6/12 点击查看大图
把红薯泥和调料混合均匀,压成泥
步骤7/12 点击查看大图
三文鱼两面煎熟，静置备用
步骤8/12 点击查看大图
1大勺黄油融化,加入柠檬丁,挤入另一半的柠檬汁
步骤9/12 点击查看大图
放入切瓣番茄小火翻炒
步骤10/12 点击查看大图
莳萝切碎，加入其中
步骤11/12 点击查看大图
大概成这个程度，加盐调味就好了
最后一步点击查看大图
之后摆盘就可以享用了！

小贴士

1. 三文鱼不要煎太熟，会变柴 2. 红薯可以换成土豆泥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-06

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