熏酱熟食
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食材清单
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配菜(中级)
鸡爪
一斤
、
鸡腿
一斤
、
鸡脖
一斤
、
鸡蛋
8个
、
干豆腐
半斤
、
藕片
一斤
、
花椒
适量
、
大料
适量
、
桂皮
适量
、
香叶
适量
、
白果
适量
、
葱姜
适量
、
海鲜酱油
半瓶
、
料酒
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
鸡精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
所有食材下锅抄一下,去血水,大概几分钟就可以
-
步骤2/8
点击查看大图
准备,桂皮,香叶,葱姜,白果,花椒,大料,锅倒少许油,把料倒入炒香
-
步骤3/8
点击查看大图
所有材料炒香,倒入酱油大概是食材的一多半,料酒适量,最后加少许老抽,加入一碗水,酱油跟水一定要莫过你的所有食材,扣盖小火炖,大概40分钟,出锅前撒少许盐,鸡精
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2018-11-06
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