南瓜小面包，好吃又可爱
早上不想早起，那么提前准备个早点小面包，早餐只需配上牛奶或者麦片是不是可以睡到自然醒？ 话说这南瓜含有丰富的维生素和果胶，不但能补充人体所需的营养，还能扫除身体肠胃里的有害物质，不定期的食用南瓜就像给肠胃来场大扫除，排除毒素一身轻松。 南瓜中还含有人体必需的锌、钴等微量元素，促进人体发育和加速新陈代谢的作用，不论是儿童和中老年都适合经常食用哈。
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步骤1/9
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准备好所有食材，制作之前准备所有食材。材料中的南瓜有点多，食材只需100g的南瓜泥就好哈
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步骤2/9
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首先来去除南瓜皮，切成薄片放在盘子里上蒸锅蒸上10分钟蒸熟。 蒸好的南瓜直接压成泥或者放入料理机中打成泥均可，取100g用于制作面包，其他的南瓜泥直接吃好了，很甜蜜可口。
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步骤3/9
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把所有除黄油之外的食材倒入面包桶，打入一个鸡蛋，倒入100g的南瓜泥，启动和面程序和面10分钟。
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步骤4/9
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之后再加入黄油继续揉面到程序结束揉出手套膜的状态。
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步骤5/9
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拿出揉圆后放入面包机盖好盖子发酵1-2小时，发酵到原来的两倍大，（按照室温的不同发酵时间会有所差别哈）
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步骤6/9
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取出发酵好的面团压扁排气揉成面团分成两个面团，每个分割成均匀的6等份。
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步骤7/9
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把每一个揉成圆面团。然后用牙签压出南瓜似的纹路，放入烤箱，用刷子刷上一层水保湿，放入预热2分钟的烤箱中，烤箱的底层放入一烤盘，烤盘中加入1厘米深的水。发酵到面团发酵到2倍左右大。
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步骤8/9
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160度上下火烤8分钟拿出刷上一层纯蛋黄液。然后再放进烤箱烤8分钟，取出。
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最后一步
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南瓜面包真的好可爱，找不到南瓜梗，拿着橘子梗来装点了一下。孩子觉得很好吃又觉得很好玩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-05
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