红烧肉的做法

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红烧肉

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好吃又不腻，香浓的肉香，让人垂涎三尺…

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1小时以上 | 切墩(初级)

五花肉一条

、

姜片三片

、

冰糖适量

、

生抽一勺

、

老抽小半勺

、

五香粉适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/15 点击查看大图
五花肉切块。
步骤3/15 点击查看大图
放锅里微小火煸炒。
步骤4/15 点击查看大图
煎至两面金黄盛出待用。
步骤5/15 点击查看大图
锅中放一点点油，炒糖色。
步骤6/15 点击查看大图
呈焦黄色。
步骤7/15 点击查看大图
倒入五花肉翻炒上色。
步骤8/15 点击查看大图
倒入提前烧好的开水。
步骤9/15 点击查看大图
放入姜片。
步骤10/15 点击查看大图
一勺生抽。
步骤11/15 点击查看大图
小半勺老抽。
步骤12/15 点击查看大图
一点点五香粉。
步骤13/15 点击查看大图
盖上锅盖，小火炖40分钟左右。
步骤14/15 点击查看大图
快没水份时收汁。
最后一步点击查看大图
完工。

步骤4/15

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小贴士

炒糖色要注意别炒过了，会发苦^_^

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-05

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