红烧肉的做法

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红烧肉

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名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

带皮五花肉 500克

、

葱 10克

、

姜 10克

、

卤烧鲜 100克

、

肉香王 5克

、

冰糖少许

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将五花肉氽水后，加入清水煮10分钟后，捞出洗净切成2厘米块装高压锅。
步骤2/3 点击查看大图
锅内加水300克左右把葱、姜、卤烧鲜、肉香王放在高压锅内加热。
最后一步点击查看大图
大火烧开，小火煮约12—15分钟，停火后10分钟开盖，加入冰糖收汁装盘即可。

小贴士

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发布于 2017-10-05

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