家常三杯鸡
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三杯鸡据说最早创始于江西,后来流传到台湾省,成了台菜的代表性菜品。我的微信公号:个性胜过姿色,回复 美食 上千道菜谱打包送烹饪时不用水,只需酱油、油、米酒各一杯进行焖煮。三杯鸡做法有很多种,今天这款属于家庭版,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/12
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两个大鸡腿,洗净剁成块
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步骤2/12
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锅内坐水,加入葱姜、料酒烧至微开时将切块洗净的鸡块入锅
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步骤3/12
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焯烫至变色即捞出,温水冲净浮末后控水备用
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2018-11-05
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