清蒸粉丝扇贝的做法

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清蒸粉丝扇贝

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特别喜欢吃这道菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

大扇贝 8个

、

耗油适量

、

盐适量

、

糖适量

、

粉丝一把

、

蒸鱼豉油适量

、

葱花一碗

、

食用油一勺子

、

蒜末一碗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
扇贝一定要买活的！活的！活的！
步骤2/10 点击查看大图
把扇贝剔出来剪掉胃就是黑色的东东，清洗干净，尤其是贝壳，叽里里外外刷干净！
步骤3/10 点击查看大图
小火炒蒜末，放耗油，糖，盐调味。
步骤4/10 点击查看大图
炒好的蒜末均匀的放在扇贝上，扇贝下面铺上粉丝。
步骤5/10 点击查看大图
这是涂抹好蒜末的扇贝！每个扇贝里倒入一点蒸鱼豉油。
步骤6/10 点击查看大图
水开了放入蒸锅。
步骤7/10 点击查看大图
用勺子热一勺子的食用油，浇到小碗里，碗里有葱花段和适量的蒸鱼豉油
步骤8/10 点击查看大图
把葱汁淋在贝壳上！
步骤9/10 点击查看大图
大功告成，开吃！
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真的很好吃哦

步骤4/10

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-04

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