烤箱版烤牛肉
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
牛肉
250克
、
蒜
4-6瓣(视喜好)
、
辣椒面
2勺
、
烧烤粉
2勺
、
花椒面
1勺
、
白芝麻/黑芝麻
2勺
、
孜然
1勺
、
生抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
调味盐/盐
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蒜切末,入碗,接着放入辣椒面,烧烤粉,花椒面,孜然,盐,并搅拌均匀。
-
步骤2/5
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锅中烧油,待油冒烟后,倒入有蒜末和调料的碗中,边倒边用勺子搅拌均匀。如果喜欢味道更重一点的,还可以在熬油的时候加入一小块火锅底料。
-
步骤3/5
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待油冷却后,加生抽和耗油并搅拌均匀,放入牛肉块/牛肉条,让烧烤料接触到每一块牛肉。然后放入冰箱让牛肉入味。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-04-15
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