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红紫薯双色糯米球

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一道甜甜香香的菜,它肯定是小朋友们的最爱。 原料很简单,做法很简单,但是,口感不简单。外皮酥脆,内陷软糯,加上芝麻香香的,颜色又可人,快来试试这道双色糯米球吧。 菜谱里的食材量我做了10个红薯糯米球和10个紫薯糯米球,一共20个。 每一个糯米球炸制前的重量都是20克左右。 糯米球沾的芝麻,我称了下,20个糯米球一共用了33克,所以,熟芝麻起码要准备40克。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

因为红薯和紫薯所含的水份不一样,我们买到的红薯和紫薯的水分也会有所不同,所以,做的时候,觉得有点干了就加一点热水,太湿就加点糯米粉。菜谱的用量作为参考,但是,也要灵活一点儿呀~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-11-02

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