大白菜炖冻豆腐
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11月了,天气渐渐凉了,一到晚上就想要喝点汤汤水水的,既暖身又暖胃,这个季节什么最多,当然是白菜,白菜又水灵又便宜,炖点白菜冻豆腐加点自己做的高汤,生活不要太美好。 白菜最好选用东北的黄芯白菜或者奶白菜,口感偏甜,而且不会那么水。
营养分析
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17克
26克
37克
385
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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准备食材,洗净后,白菜切块或者手撕都可以,我个人觉得味道没差的。冻豆腐也切成方块。
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步骤2/7
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锅里烧干,加入少许油,不用放太多,因为我加了高汤。
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步骤3/7
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油不用太热,加入白菜翻炒,可以中火加热,要是火太大了,白菜叶会焦,对身体不好。
步骤4/7
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发布于 2018-11-02
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