懒人版双皮奶
已经好久没吃双皮奶了，去了一家甜品店吃了一碗，妈呀，简直甜shi人了，奶腥味太重，不好吃，所以我决定自己再做一次双皮奶，今年都更新的菜谱很少，因为我实在太懒了，实在对不住大家。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备好材料哟
-
步骤2/6
点击查看大图
纯牛奶倒碗里，盖上保鲜膜，蒸10分钟，不要蒸太久，不然牛奶里的营养会流失掉，然后冷却后让表面形成一层奶皮。
-
步骤3/6
点击查看大图
我们先不管牛奶，鸡蛋蛋黄要和蛋清要分离。
-
步骤4/6
点击查看大图
形成好的奶皮，用筷子在奶皮旁边戳一个洞让牛奶流出来，不要破坏奶皮哟，不要全倒完，不然奶皮会和碗粘住的，把蛋清和白糖放在牛奶里，搅拌，有泡泡后，用筛子过滤，消除泡泡。
-
步骤5/6
点击查看大图
过滤好后，盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，关火，不要打开锅盖，在闷5分钟，冷却后拿出。
-
最后一步
点击查看大图
加自己喜欢的坚果或者红豆都可以，超好吃的，甜而不腻。
夏天放冰箱里冷藏，口感更好吃哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-02
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
自制油炸臭豆腐
446641人看过 -
酱香肉末茄子
342780人看过 -
日食记丨梅菜扣肉
8012959人看过 -
#就是红烧吃不腻！#家常红烧肉
9844574人看过 -
花生毛豆，下酒菜必选
40518人看过 -
凉拌樱桃小萝卜#初春润燥正当时#
541959人看过 -
泰国皇室甜品露楚
232442人看过 -
桂花酸梅汤――夏天的秘密
2390323人看过 -
#我的夏日味道vlog#酸梅汤
191238人看过 -
香辣花生毛豆
452408人看过 -
肉末茄子
7176172人看过 -
双皮奶（简单版）
69437人看过
