冰镇小龙虾
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最近收到的请帖特别多,参加了好几场宴会,每一场都有吃到龙虾。 我是很喜欢吃龙虾啦,芝士焗龙虾,鲍汁焖龙虾,蒜蓉姜葱炒…… 不过,怎样做才是龙虾的最佳吃法呢? 芝士焗充满了诱人的奶香,鲍汁焖出了龙虾的鲜味,蒜蓉姜葱炒则最家常…… 唯有冰镇!最能保留虾肉紧实的质感。将鲜味迅速紧锁在虾肉内部,才能在舌尖上给人最佳的体验。 没有其余调料可以陪衬,食材好坏迅速呈现在舌头上。 所以说白灼冰镇,是对食材的最好检验方法,也是对高品质食材的致敬。
营养分析
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1克
1克
4克
23
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/10
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澳洲蓝龙虾是一种生长在淡水里的龙虾,对生长水质要求极高,所以虾肉鲜美无异味,非常适合用来制作冰镇龙虾。
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步骤2/10
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取出包装盒内的龙虾,不拆内包装直接浸泡在常温水中解冻。
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步骤3/10
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取出盒内附赠的芥末酱油,手套,湿纸巾以及冰袋。
步骤4/10
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发布于 2018-11-02
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