荞麦肠仔馒头卷
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荞麦含有丰富的膳食纤维,其中的铁、锌等微量元素也比一般谷物更为丰富,营养价值高。把它用到馒头里,好吃又健康。(原方来自王美姬老师的云朵馒头,略作改动)
营养分析
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78克
54克
35克
997
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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除脆皮肠外,将其它原材料按照牛奶、糖、酵母、粉、油的顺序放入面包桶中,启动一个揉面程序,揉至面团光滑,略微粘手。
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步骤2/10
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.将面团分成6等份,排气之后滚圆,表面记得盖上保鲜膜。
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步骤3/10
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.将面团分成6等份,排气之后滚圆,表面记得盖上保鲜膜。
步骤4/10
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发布于 2018-11-01
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