心形玛德琳
玛德琳的做法千变万化，口味也各不相同， 它是一款重油的点心，个人非常喜欢 用心形模具做出来的玛德琳，好吃又好看
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步骤1/14
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准备好所有的材料面粉和泡打粉混合后过筛备用
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步骤2/14
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鸡蛋和糖粉放在打蛋盆里，用手动打蛋器搅打均匀
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筛入混合好的低筋面粉和泡打粉，用手动打蛋器搅打均匀
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步骤4/14
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黄油隔水融化放凉备用
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步骤5/14
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把融化的黄油倒入搅拌好的面糊中，搅拌均匀
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步骤6/14
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搅拌好的面糊，放在打蛋盆里静置15分钟
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步骤7/14
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装在一次性的裱花袋中，放冰箱冷藏一夜
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步骤8/14
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准备好模具，把搅拌好的面糊挤入模具至八分满，用力震几下消除气泡
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步骤9/14
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预热烤箱上下管170度，烘烤18分钟出炉后脱模就可以食用了
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步骤10/14
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心形玛德琳
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步骤11/14
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心形玛德琳
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步骤12/14
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心形玛德琳
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步骤13/14
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心形玛德琳
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最后一步
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心形玛德琳
搅拌好的面糊冷藏后，口味更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-11-01
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