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松茸鸡汤的做法

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松茸鸡汤

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食材清单加入采购清单

鲜松茸 150克

、

鸡半只

、

盐适量

、

葱适量

、

小黄姜适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡去皮斩件，加姜片沸水下锅焯水3分钟，滚水的时候捞出洗净备用。
步骤2/5 点击查看大图
将焯好的鸡，葱段，姜片一起放入烧好备用的清水中大火煮沸，小火慢炖50分钟。
步骤3/5 点击查看大图
炖至50分钟左右加入处理好的松茸菌菇再炖20分钟左右。
步骤4/5 点击查看大图
放入适量盐，再炖15分钟。
最后一步点击查看大图
美味的鸡汤炖好了

小贴士

*炖鸡汤尽量去除鸡皮 *器皿使用砂锅炖煮最好 *鲜松茸陶瓷刀去泥根，快速清水冲洗

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-11-01

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