鸡翅花式吃法,用腐乳做的你吃过吗?
软嫩的鸡翅吸满了,咸鲜微甜的腐乳酱汁,又是一道下饭菜~关注《微体兔》公众号,每天一个原创视频食谱~
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
姜切姜片,葱切段,鸡翅洗净后表面切两刀。
-
步骤2/4
点击查看大图
鸡翅中放入葱段、姜片、料酒15g,抓匀腌制15分钟。
-
步骤3/4
点击查看大图
碗中放入豆腐乳2块,倒入腐乳汁15g搅匀,加糖2g、老抽8g、生抽5g调味,继续搅拌均匀成酱汁备用。
-
最后一步
点击查看大图
热锅冷油,放入鸡翅,中火煸炒5分钟,至鸡翅变色后加入调好的酱汁,翻炒均匀加水100g,大火煮开后转小火煮15分钟,再大火收汁即可。
1、鸡翅表面划两刀是为了更好入味。
2、豆腐乳也可以选择红色的,红色的比较好上色。
3、鸡翅含有大量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。
4、腐乳、生抽、老抽的味道都比较重,所以不用另外加盐了。
本食谱内容及图片均为微体兔所有,未经允许不得转载食谱内容。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-11-01
鸡翅的其他做法
鸡翅的相关分类
鸡翅的相关推荐
-
日食记 | 京酱肉丝
11906747人看过 -
炖牛肋排
277012人看过 -
#美味开学季#炒螃蟹
190922人看过 -
孜然鱿鱼 鲜香美味
4390969人看过 -
#解腻开胃就吃它#砂锅花甲粉
51359人看过 -
白灼秋葵
30195人看过 -
#今天吃什么#,冬天必备,红烧鸭子肉
797021人看过 -
柠檬排骨(从里到外都是柠檬味)
82566人看过 -
咖喱肥牛饭
69757人看过 -
薄荷煎蛋
18767人看过 -
#嗨fun暑假#黄皮煮排骨,吃过绝对念念不忘的
193376人看过 -
青椒炒肉丝(豆腐干)
622263人看过