,冬天必备,红烧鸭子肉
冬天必备,炖菜
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步骤1/8
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切好以上材料,在切萝卜和土豆,香菇都切大块。
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步骤2/8
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鸭子肉放到锅里焯水,捞起。
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步骤3/8
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锅中放油,放入鸭子炒到缩水小一半的时候,就是大火炒6分钟左右,放入盐一些,米酒半小碗,在炒2分钟,然后放桂皮八角香叶辣椒姜丝一起在炒2分钟。
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步骤4/8
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锅中加入开水,半锅,放入萝卜香菇和土豆和白糖一勺。再加点盐,盖上盖子闷15分钟。大概汤汁还剩下一小半,在开锅盖
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步骤5/8
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这个时候放入红椒青椒和蒜苗,大火收汁翻炒,这个时候尝一下有没有盐味,没有的话再放点盐。
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步骤6/8
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基本快没有汤了就可以起锅装盘。
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步骤7/8
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如图
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最后一步
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可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-12-22
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