麻辣牛肉炖萝卜
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因为爱吃辣爱吃辣...
食材清单
加入采购清单
牛肉
500克
、
长的白萝卜
1个
、
豆瓣酱
2大勺
、
花生油
50克
、
生抽
10克
、
盐
适量
、
料酒
10克
、
葱
1颗
、
姜
6片
、
美人椒(细长的辣椒)
适量
、
青花椒
一小把
、
香叶
5-6张
、
八角
几颗
、
大蒜
1整个
烹饪步骤
-
步骤1/15
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牛肉选择牛腩,因为红烧比较容易烂。牛肉切小块,横着纹理切。冷水下锅,放入姜片,料酒几勺。煮出血水,表面有血沫!
-
步骤2/15
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捞起冷水过冲,冲洗干净油沫!
-
步骤3/15
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白萝卜切块备用
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2018-11-01
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