茄子肉丁打卤面
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已经进入夏天了,天气越来越热,吃面的季节也就到了,今天做了茄子肉丁打卤面,做法简单,拌面吃简直是太香了。 参与活动: #菜谱有奖征集|以美食的名义说爱她#
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪五花肉
200g
、
圆茄子
1个
、
青、红椒
各半根
、
葱
1小货
、
姜
2片
、
蒜
2瓣
、
黄豆酱
1大勺
、
生抽
2勺
、
白糖
半勺
、
花椒
少许
、
面条
1把
烹饪步骤
-
步骤1/13
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圆茄洗净切成小丁,加少许盐腌制10分钟后挤出多余的水份。
-
步骤2/13
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五花肉切成小丁,加少许生抽腌制10分钟。
-
步骤3/13
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青、红椒分别切成小丁,葱姜蒜也分别切碎。
步骤4/13

展开全部13个步骤
发布于 2021-05-29
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