糯米红薯饼的做法

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糯米红薯饼

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秋天来了，红薯收获的季节，这个时候的红薯非常甜！红薯中含有一种特殊的物质叫绿元酸，它可以抑制黑色素的产生，还可以延缓细胞衰老。红薯又甜又糯，相信女生会比较喜欢。罗妹最喜欢妈妈煎的红薯饼了，添加糯米粉的红薯饼，香甜可口，简直让人回味无穷呀!

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

红薯 250克

、

糯米粉 150克

、

白糖适量

、

菜籽油适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材
步骤2/12 点击查看大图
红薯去皮切成薄片，放入锅中蒸20分钟，蒸熟的红薯用勺子压成泥状。
步骤3/12 点击查看大图
压好的红薯泥.
步骤4/12 点击查看大图
添加白糖.
步骤5/12 点击查看大图
添加糯米粉。
步骤6/12 点击查看大图
揉搓成不粘手的面团。
步骤7/12 点击查看大图
取小撮面团，揉成小球压成饼干面团。
步骤8/12 点击查看大图
不粘锅刷少量油.
步骤9/12 点击查看大图
放入锅中小火慢慢煎.
步骤10/12 点击查看大图
煎熟一面，翻面继续煎至金黄色。
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/12

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小贴士

1️⃣煎小饼建议用不粘锅，小火慢慢煎，火大就煎糊了～ 2️⃣很多宝宝留言给阿末，煎小饼不好翻面，那么用硅胶刮刀吧！硅胶刮刀又软又薄，煎小饼很实用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-31

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