青蛙饺子
形似青蛙,萌萌哒,小朋友看了都欢喜,也特别适合小朋友一起制作哦~
-
步骤1/14
点击查看大图
准备饺子所需的全部食材
-
步骤2/14
点击查看大图
取适量金龙鱼专业饺子粉放入盆中
-
步骤3/14
点击查看大图
倒入菠菜汁
-
步骤4/14
点击查看大图
用菠菜汁将面和成绿色面团,醒面后揉光
-
步骤5/14
点击查看大图
将面团制成小剂子,
-
步骤6/14
点击查看大图
擀圆成面皮
-
步骤7/14
点击查看大图
放入调好的馅心
-
步骤8/14
点击查看大图
找好中心点将面皮对折后封好边成半月状(注:封边时中间位置留出不要封死,留一个小口)
-
步骤9/14
点击查看大图
把封好边的半月状饺子封边朝上,用刀在饺子两边各斜切一刀(注:封口处不要切断)
-
步骤10/14
点击查看大图
然后将切好的边子从下到上慢慢卷起,成眼睛状,可点一颗红豆为眼睛
-
步骤11/14
点击查看大图
在两侧内侧刀口下方用刀背或刮板压几道印迹,成为青蛙的脚,
-
步骤12/14
点击查看大图
最后在背部捏起两道印后推褶即可
-
步骤13/14
点击查看大图
锅中加入清水,烧开后上屉蒸制10分钟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1、很多中国家庭制作包子,馒头,面条,饼和饺子等各种面点时,为了方便,往往采用一种面粉打天下,其实是一种误区。在中国传统的蒸、煮式面点里,饺子对于面筋的需求是最高的,使用高品质的专业饺子粉,才能达到最佳的口感效果。
2、金龙鱼专业饺子粉,选用优质小麦,富含更高品质的蛋白质,组成的面筋网络更牢固,饺子皮薄也不易破,口感也很筋道,赶紧到京东买买买吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-31
饺子的其他做法
-
#我的夏日味道vlog#酸汤水饺
-
肉馅这样调,水饺馄饨才好吃!
-
立冬饺子猪肉芹菜馅水饺
-
鲜美的素饺子|韭菜鸡蛋馅水饺
-
#饕餮美味视觉盛宴#丰富餐桌味之鱿鱼水饺
-
#减一点更好#简单的搭配吃最美味的韭菜水饺
饺子的相关分类
饺子的相关推荐
-
一直吃一直爽的糖醋排骨
73443725人看过 -
烙饼技巧(放七天都不会硬)
1526629人看过 -
柳叶饺子#金龙鱼专业饺子粉#
177348人看过 -
#童年不同样,美食有花样#杏仁薏米饼干
172841人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 丝滑浓情巧克力蛋糕(蕞好吃巧克力蛋糕
181477人看过 -
蛋月烧-蛋糕口感的月饼,松软香甜!
37083人看过 -
炒饼饼
66168人看过 -
南瓜酥饼
16216人看过 -
白灼海螺
15582人看过 -
百香果花朵曲奇:
214814人看过 -
红烧青蛙
176340人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#饺子
23919人看过