冰花煎饺
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形状美观似冰花,酥脆鲜香。饺子在锅中都煎出“花儿”了。算是煎饺中的“高端操作”了,这小小的冰花不仅提高了煎饺的颜值,同时也丰富了口感,吃起来更香更脆了,可以说是全方位的提高了煎饺的档次。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
金龙鱼专业饺子粉
500g
、
虾仁
500g
、
鸡蛋
300g
、
韭菜
300g
、
姜末
50g
、
淀粉
30g
、
料酒
20g
、
味精
8g
、
精盐
11g
、
胡椒粉
5g
、
胡姬花古法小榨花生油
50g
、
金龙鱼小磨香油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
准备饺子所需的全部食材
-
步骤2/13
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把适量的金龙鱼专业饺子粉放入盆里
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步骤3/13
点击查看大图
缓慢注入温水,面粉和水的比例大约为2:1,也就是一斤面粉半斤水,同时另一只手拿筷子不断均匀搅拌
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2018-10-31
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