五花肉干煸土豆片
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就着锅底的猪油把土豆和豆酱炒透。豆酱被炒得油润红亮,土豆也裹满了猪油醇厚的香味,和豆酱咸辣的浓烈,这样做出来的土豆特别香!比起一般炖煮红烧的那种,要热辣刺激许多,更开胃,也更抓人!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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五花肉切片,土豆切薄片,青椒切块。
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步骤2/6
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不粘锅烧热,不用倒油,直接放入五花肉片,中小火煸炒出肥油。如果怕粘锅可以先加一点油。
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步骤3/6
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出油后放入姜蒜、土豆片,翻炒至土豆片微透,快熟的程度。
步骤4/6
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发布于 2018-10-31
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