万圣节的礼物的做法

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万圣节的礼物

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万圣节的礼物新入手一套硅丽棒棒糖模具，跟巧克力熔锅，正好万圣节将至，就想着做份万圣节的礼物送给孩子，刚开始也没想好要具体做什么，只想着孩子能喜欢就好，翻了家里的材料，正好翻到了一小包奥利奥饼干，做一个萌萌的小蝙蝠也不错，再做两个木乃伊，搭配点红红的色膏，还是挺有气氛吧

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2颗

、

细砂糖 35克

、

低筋面粉 60克

、

黄油 20克

、

奥利奥饼干 1小包

、

黑巧克力适量

、

白巧克力适量

、

红色色膏适量

烹饪步骤

步骤1/27 点击查看大图
黄油放入巧克力熔锅内，隔水加热至黄油融化，之后放一旁降温
步骤2/27 点击查看大图
低筋面粉过筛两遍，放一旁备用
步骤3/27 点击查看大图
容器擦干净，加入2颗鸡蛋跟细砂糖搅拌均匀
步骤4/27 点击查看大图
之后将全蛋液隔温水打发，打发至蛋液浓稠，开始出现纹路，打蛋器提起的蛋液滴下来画个8字，8字不会消失即可
步骤5/27 点击查看大图
分两次加入过筛后的低筋面粉，先用蛋抽翻拌均匀
步骤6/27 点击查看大图
之后再加入剩下过筛后的低筋面粉，继续翻拌均匀，无干粉颗粒
步骤7/27 点击查看大图
一点点加入凉透的黄油液，边加入边翻拌均匀
步骤8/27 点击查看大图
最后再用刮刀将底下蛋抽够不到的地方翻拌均匀，全蛋液很容易消泡，切记不要过度翻拌
步骤9/27 点击查看大图
之后将翻拌好的面糊装入裱花袋，烤箱预热170度
步骤10/27 点击查看大图
裱花袋剪个小口，将面糊挤入硅丽棒棒糖模具内，满模具即可，配方中的量挤满模具后，正好还剩下一点，可以转入硅丽小杯内
步骤11/27 点击查看大图
之后盖上顶层模具，入烤箱170度烤20分钟
步骤12/27 点击查看大图
出炉揭掉顶层的模具，放一旁降温
步骤13/27 点击查看大图
蛋糕凉透后，将接口处处理光滑，之后插上棒棒糖纸棒
步骤14/27 点击查看大图
巧克力熔锅内加入适量的黑巧克力，隔水加热至巧克力融化
步骤15/27 点击查看大图
取一个棒棒糖，在巧克力内滚一下，让蛋糕滚满巧克力，纸棒跟蛋糕接口处也要滚上一点，这样可以防止蛋糕脱落，让蛋糕跟纸棒充分粘合在一起
步骤16/27 点击查看大图
滚好的蛋糕，要停放一会，让多余的巧克力滴下去，之后将巧克力擦在板子上，等待巧克力完全凝固
步骤17/27 点击查看大图
奥利奥饼干去掉内芯
步骤18/27 点击查看大图
之后用刀对切，将每一片分成2半，之后再将一侧的尖角切成平角
步骤19/27 点击查看大图
将饼干的平角部分蘸上一点点热巧克力，点在棒棒糖一侧，做小蝙蝠的翅膀，等巧克力干透，再粘上另外一侧的饼干
步骤20/27 点击查看大图
取一张油纸，取一点点白巧克力装入裱花袋放入热水内融化，白巧克力的用量特别少，这样融化更方便，之后将裱花袋剪个小口，很小的小口，在油纸上挤上一些圆点点做眼球，再挤上一些小三角做耳朵
步骤21/27 点击查看大图
裱花袋装入一点点融化的黑巧克力，在白色眼球上点上一点点，做为眼睛，三角的内部也可以挤上一点，耳朵也可以将黑巧克力挤在外层，白色添充内部，巧克力凉透轻抖油纸就下来啦
步骤22/27 点击查看大图
取一点点热巧可以，点在棒棒糖上，装饰上眼睛
步骤23/27 点击查看大图
白巧克力挤上线条，就是小僵尸啦，再用白巧克在嘴巴处挤上一条直线，用牙签划几道，形成牙齿
步骤24/27 点击查看大图
牙签沾上惠尔通红色色膏，在牙齿、眼球、僵尸吧绑带处涂抹上适量的红色，万圣节的礼物就做好啦
步骤25/27 点击查看大图
万圣节将至，送给亲爱的小宝贝一份圣诞节的小礼物，小宝贝一定会很喜欢
步骤26/27 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/27

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小贴士

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发布于 2018-10-31

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