万圣节吸血鬼蛋糕
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食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
【红丝绒蛋糕】
、
低筋面粉
60g
、
红曲粉
7g
、
可可粉
3g
、
黄油
40g
、
牛奶
50g
、
鸡蛋
4个
、
细砂糖(加蛋黄内)
10g
、
细砂糖(加蛋白内)
35g
、
柠檬汁
少许
、
香草精
几滴
、
【装饰+裱花】
、
棉花糖
适量
、
淡奶油
100g
、
细砂糖
8g
、
红色素
6滴
烹饪步骤
-
步骤1/28
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/28
点击查看大图
将蛋清和蛋黄分开,分别放在无水无油的容器中。
-
步骤3/28
点击查看大图
开始打发蛋白霜,需要35g细砂糖。在蛋清中加入几滴柠檬汁,去除蛋腥味。
步骤4/28

展开全部28个步骤
发布于 2018-10-30
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