培根香葱芝士面包
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培根香葱芝士面包,感觉是最最适合当早餐的面包。 热乎乎香喷喷的面包,搭配一杯香滑的拿铁,绝对能量满满心情灿烂! 模具:酷新怡6连迷你吐司模
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
新良黑金面包粉(中种用料)
130g
、
新良高活性干酵母(中种用料)
2.5g
、
牛奶(中种用料)
45g
、
水(中种用料)
45g
、
新良黑金面包粉(主面团用料)
100g
、
牛奶(主面团用料)
30g
、
鸡蛋(主面团用料)
20g
、
糖(主面团用料)
30g
、
奶粉(主面团用料)
10g
、
黄油(主面团用料)
25g
、
盐(主面团用料)
2g
、
培根
6片
、
马苏里拉芝士
适量
、
番茄沙司
适量
、
沙拉酱
适量
、
香葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/26
点击查看大图
牛奶和水混合,加入新良高活性干酵母,搅拌均匀后静置5分钟;
-
步骤2/26
点击查看大图
酵母水中加入新良黑金面包粉
-
步骤3/26
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揉匀,表面光滑即可,无需出膜;
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2018-10-30
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