泰式冬阴功火锅的做法 点击查看大图

泰式冬阴功火锅

浏览 119549 · 收藏 529

超超小厨in成都

周末美好时光，约上公公婆婆一起在家聚餐。足不出户，就能做一桌丰盛美味的泰式冬阴功火锅，让公公婆婆刮目相看，简直太美好啦！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
冬阴功酱 100g
、
香茅 80g
、
柠檬 3个
、
淡炼乳 250ml
、
小鲍鱼 20个
、
基尾虾 500g
、
花蛤 1000g
、
玉米 300g
、
莴笋 300g
、
豆腐 200g
、
菌菇拼盘 200g
、
墨鱼丸 250g
、
土豆 50g
、
番茄 50g
、
茼蒿 250g
、
豌豆尖 200g
、
藕 100g
、
西兰花 150g
、
蒜泥 50g
烹饪步骤
步骤4/4

  展开全部4个步骤

小贴士

关于花蛤的处理：我提前一晚上先把花蛤用清水冲洗三遍，之后在水中加入适量的盐以及香油，浸泡一晚上，尽情吐沙吧~ 第二天早上的花蛤就如下图所示，嘿嘿！是不是有点阔爱啊！ 然后倒去所有的水，继续用清水冲洗。烧水，煮开，放入花蛤、撒盐、用搅拌至花蛤完全开花！这样的花蛤全部吐沙干净，相当巴适！也可以用一块火锅底料来爆炒，值得一试，别有一番风味！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

换个做法

冬阴功火锅的其他做法

冬阴功火锅的相关分类

山楂 火腿肠 大闸蟹 板栗 土豆饼 手抓饼 更多

冬阴功火锅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许