紫菜银鱼蛋羹条
老给宝宝吃蒸蛋，宝宝也会腻 不妨加些“料”，不但营养丰富，宝宝还爱吃，切成手指条，还可以培养宝宝的自主吃饭能力。 今天跟大家分享的这款蛋羹适合月➕且对这些食材不过敏的宝宝
17克
27克
11克
304
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/21
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准备食材
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步骤2/21
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银鱼干用清水清洗
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步骤3/21
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洗净的银鱼用沸水煮两分钟
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煮好后切碎丁
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紫菜用清水清净紫菜最好要用水洗一下哦
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步骤6/21
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紫菜切碎备用
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步骤7/21
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南瓜也切碎丁备用
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步骤8/21
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鸡蛋打散搅拌成蛋液
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步骤9/21
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玉米淀粉倒入50ml的温水中，调成淀粉水
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步骤10/21
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蛋液中，依次倒入水淀粉、南瓜丁、碎银鱼、碎紫菜注：根据自家宝宝的情况，这些碎食材可以打成泥或改变碎丁的大小
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步骤11/21
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搅拌均匀
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耐高温容器四周刷核桃油，可更好脱模
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步骤13/21
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底部垫油纸
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步骤14/21
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倒入搅拌好的蛋液
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步骤15/21
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冷水上锅蒸
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步骤16/21
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盖上盖子防止蒸汽回流影响蛋羹的成型
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步骤17/21
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大火烧开，改小火蒸20分钟左右注：蒸蛋羹一定要小火慢慢蒸，火太大会使蛋羹成蜂窝状，那样口感会很老
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步骤18/21
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倒扣脱模
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步骤19/21
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揭掉油纸
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步骤20/21
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切条装盘
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最后一步
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美味的紫菜银鱼蛋羹条就做好了这款蛋羹中加了补钙的银鱼、紫菜、甜软的南瓜，味道非常美味，可以说宝宝的全天营养都有了。
1⃣️南瓜，银鱼，紫菜可用料理机摇成泥。
2⃣️记得小火慢慢蒸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-10-29
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