沙茶炖牛肉
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今天宝贝在上学路上说他想吃牛肉,送好他我直接去超市买了一块牛腱子,因为家里都不喜欢吃有肥肉的,所以我选择牛腱子肉。 牛肉是优良的高蛋白食品,营养丰富易于被人体吸收,含大量蛋白质,少量脂肪,性平,味甘,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、功效,这个季节要多吃!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
350g
、
皇牌沙茶王
2勺
、
胡萝卜
半根
、
山药
1小节
、
番茄
半个
、
生抽
1勺
、
料酒
1勺
、
葱姜蒜
适量
、
八角
2个
、
盐
依个人口味
烹饪步骤
-
步骤1/19
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首先将牛肉洗干净,再切小块!(块的大小根据个人喜欢)
-
步骤2/19
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将切好的牛肉焯水,冷水入锅,烧开撇出浮沫,煮2分钟捞出过冷水,淋干水分备用!
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步骤3/19
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葱姜蒜去皮切碎!
步骤4/19
展开全部19个步骤
发布于 2018-10-29
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