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花式蒸饺之一品饺的做法 点击查看大图

花式蒸饺之一品饺

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一品饺子,属于江苏风味点心花式蒸饺中的一种,用温水面团制作,形似“品”字,色彩丰富,造型美观,口味鲜美。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
步骤4/14

  展开全部14个步骤

小贴士

1、和面不要太软,皮子大小适中。 2、装饰食材可以自由搭配,一般2素1荤。 3、捏合要有宽度和高度,否则粘得不牢固,容易散开。 4、中间三个小洞要均匀,要明显。 4、蒸制时火不要太大,时间也不能太久,否则容易塌陷。

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发布于 2018-10-29

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