花式蒸饺之一品饺
浏览 1.8万 · 收藏 73 · 学做 16
一品饺子,属于江苏风味点心花式蒸饺中的一种,用温水面团制作,形似“品”字,色彩丰富,造型美观,口味鲜美。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肉糜
35克
、
黑木耳碎
20克
、
胡萝卜碎
20克
、
蛋黄碎
20克
、
面粉
50克
、
温水
25克
、
盐
1克
、
味精
1克
、
糖
2克
、
葱姜水
5克
、
胡椒粉
少许
、
麻油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
馅料准备1:肉糜加调味料、葱姜水,顺一个方向拌匀,最后加入麻油提香,放冷藏备用。
-
步骤2/14
点击查看大图
馅料准备2:黑木耳泡发,鸡蛋煮熟取出蛋黄,胡萝卜切片翻炒。然后三种食材切碎,备用。
-
步骤3/14
点击查看大图
饺皮准备:面粉加50℃温水和面,揉成团,饧10分钟。
步骤4/14

展开全部14个步骤
发布于 2018-10-29
换个做法
一品饺的相关分类
一品饺的相关推荐
-
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#香芋炖乌鸡
171259人看过 -
天麻乌鸡
75590人看过 -
春天舌尖的美味,韭菜鸡蛋野菜水饺
791643人看过 -
竹荪天麻乌鸡汤
63582人看过 -
萝卜牛肉丝
29592人看过 -
糯米藕丸子
157551人看过 -
滋补药膳天麻红枣炖乌鸡
182602人看过 -
天麻炖猪脑
272902人看过 -
萝卜牛肉丝
87207人看过 -
西安肉加馍白吉饼
333989人看过 -
香葱鸡蛋饺子
634133人看过 -
活力早餐-胡萝丝蛋饼
13438人看过