天麻炖猪脑的做法

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天麻炖猪脑

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母亲容易痛风，喝着缓解

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30–60分钟 | 切墩(初级)

猪脑一个

、

天麻一小块

、

枸杞一小把

、

姜几片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪脑血丝越红越新鲜，要买整块的，烂糊糊的就不要了。那血丝没办法清干净
步骤2/5 点击查看大图
猪脑泡下水，在水里去血丝比较好去
步骤3/5 点击查看大图
上面那层血丝撕掉，轻轻的拉，就可以整个血丝网拉起
步骤4/5 点击查看大图
天麻泡水切片，锅里冷水加姜，枸杞，天麻煮炖半个小时，然后把洗干净的猪脑放进去一起炖十多分钟就可以。
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完工

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

猪脑血丝一定要处理干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-20

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