菠萝包
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
菠萝酥皮材料:
、
黄油
55g
、
糖粉
45g
、
全蛋液
24g(分3次加入)
、
奶粉
11g
、
低筋粉
100-110g
、
菠萝包面团材料:
、
高筋粉
210g
、
低筋粉
56g
、
耐高糖干酵母
6g
、
糖
40g
、
全蛋液
30g
、
牛奶
85g
、
黄油
22g
、
汤种
84g
、
盐
2g
、
汤种材料:
、
高筋粉
20g
、
水
100g
、
内馅:
、
黄油
55g
、
糖粉
25g
、
盐
0.5g
、
全蛋
25g
、
玉米淀粉
2.5大匙
、
奶粉
65g
、
椰蓉
45g
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-10-28
换个做法
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