孜然羊肉手抓饭(电饭煲版)
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30-60分钟
| 切墩(初级)
羊肉
适量
、
大米
适量
、
胡萝卜
1根
、
紫皮洋葱
1个
、
食用油
适量
、
老抽
半勺
、
生抽
1勺
、
料酒
半勺
、
盐
少许
、
孜然粉
少许
、
葡萄干
1小把
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
大米浸泡半小时。羊肉提前焯水,放入姜葱去腥,去浮沫,羊肉捞出,料酒,生抽,蚝油,黑胡椒腌上,羊肉汤备用。
-
步骤2/9
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油烧热,洋葱爆香
-
步骤3/9
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放入胡萝卜慢炒,可适量加水,炒至胡萝卜素都出来,油变橙黄色。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2018-10-27
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