五花肉芸豆炖土豆
绝学是:芸豆必须放水之前多炒一会儿
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步骤1/10
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肉切好,放入料酒,盐,酱油泡上
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步骤2/10
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芸豆准备
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葱姜准备
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锅底放入油,多放点
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步骤5/10
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放入肉,葱姜,老抽
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步骤6/10
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肉变色后放入豆瓣酱,然后放入芸豆翻炒3分钟
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步骤7/10
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加入冷水摸过芸豆即可,放入八角一个,盐,盖盖后大火,直到水开后改中小火,开始计时30分钟
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步骤8/10
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15分钟时候放入土豆,继续盖盖炖
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步骤9/10
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淀粉勾芡放入味精和大蒜准备
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最后一步
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30分钟到了,大火加入勾芡淀粉,关火放入香菜吃吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-27
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