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土豆蛋饼的做法

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土豆蛋饼

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开学了，这小饼吃一次馋一次，女儿隔三差五就要做，一吃就上瘾

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1小时以上 | 切墩(初级)

大土豆

、

鸡蛋

、

面粉

、

盐 z

、

香葱

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、土豆去掉外皮，切成片，放入碗里上锅蒸熟。可以前一晚蒸好放入冰箱备用。
步骤2/8 点击查看大图
2、蒸熟的土豆，用勺子压成泥。
步骤3/8 点击查看大图
3、打入鸡蛋，搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
4、加入少许面粉，拌匀成糊糊状。
步骤5/8 点击查看大图
5、加入香葱叶、食盐拌匀。
步骤6/8 点击查看大图
6、不粘锅烧热，刷上一层植物油，用勺子舀入两勺面糊，摊成圆形，小火加热。
步骤7/8 点击查看大图
7、中途翻面，两面煎至金黄即可。
最后一步点击查看大图
8、装入盘里，迈康美番茄动力等都是极好的美味早餐。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-27

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