三色司康饼
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司康饼, 是英式快速面包的一种,其制作过程也比较简单,可以做成甜的和咸的不同口味,形状也可以变换。我个人比较喜欢薄一点的、淡淡的咸口味的司康饼。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/16
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首先,把材料称好。将软化的黄油平均分成三份,每份20克。低粉分三份,每份50克,另外二份分别加入抹茶粉和红曲粉。泡打粉也分三份,每份1.5克,混合低筋面粉。
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步骤2/16
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将低筋面粉分别过筛到黄油中。把糖分三份,每份10克,盐分三份,每份1.5克。分别加入低筋面粉和黄油中。
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步骤3/16
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将低筋面粉与黄油混合均匀,挫成细小的颗粒状,如图。
步骤4/16
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发布于 2018-10-25
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