桂花玛格丽特
玛格丽特是绝对的新手入门级饼干,它不会用到太多材料,没有挤曲奇的困难,分好的面团,搓圆一压就成了,外表虽然朴实,但味道确实不错,香酥可口 值得推荐
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步骤1/12
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用小奶锅煮2个鸡蛋
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步骤2/12
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鸡蛋煮好之后,去壳,然后把蛋白去掉,留下蛋黄,用面粉筛,磨成细腻的蛋黄碎
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步骤3/12
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软化黄油加入糖粉、盐用电动打蛋器打发
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步骤4/12
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打到颜色变浅,体积变大的状态
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步骤5/12
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加入过筛的熟蛋黄
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步骤6/12
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把低筋面粉和玉米淀粉混合过筛
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步骤7/12
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用刮刀把它拌成团
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步骤8/12
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把每个面团分成10克的小剂,用拇指按压面团,中间有个小窝
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步骤9/12
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用裱花袋装上桂花果酱,分别挤到面团中间
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步骤10/12
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放入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟
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步骤11/12
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烤至金黄即可
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最后一步
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成品欣赏
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-10-25
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