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秋冬高蛋白之食-嫩烤带子

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在这个秋冬季正是吃海鲜的好时机, 特别是贝壳类和鱼类, 肉质是一年中最饱满鲜嫩,而味道自带鲜甜, 非常适宜搭配各种烹饪方式来过足海鲜瘾。 海鲜富含蛋白质和不饱和脂肪酸, 满足胃口补补身子还不长秋膘。 海鲜用于蒸自然最原汁原味, 但蒸结合烤却能做出别样风味, 保留鲜嫩湿润口感却又多了烤制品的喷香, 这次再搭配加入香葱特制的油醋汁, 咸鲜、微酸、清新相互交织......
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.不喜欢葱味的话,可直接搭配油醋汁食用。 2.可直接烤制食用亦可,嫩烤模式可使带子肉质保持一定的湿度更嫩滑。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-10-25

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