筒骨玉米山药煲的做法

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筒骨玉米山药煲

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骨头的营养价值很高，有增强免疫力，补中益气的作用，特别是适合一些身体比较虚弱者食用。铁棍山药口感软糯，它的保健功效和药用价值都高于普通的山药，玉米是粗粮中的保健佳品，把这三样食物放在一起炖汤，有骨头的鲜香和玉米的清香，细细品一口汤有微微的甜味，是一道老少皆宜的养生汤品。

食材清单加入采购清单

筒骨一根

、

铁棍山药 2根

、

甜玉米一个

、

盐适量

、

料酒 1勺

、

老姜几片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
把买回来的筒骨洗净。
步骤2/8 点击查看大图
放锅中焯下水后放入砂锅，加入没过骨头的水。
步骤3/8 点击查看大图
放入姜片，再放入料酒。大火煮开后转中小火煲炖。
步骤4/8 点击查看大图
甜玉米剥去外皮，铁棍山药去皮。
步骤5/8 点击查看大图
把甜玉米切小段。去皮后的山药同样切小段。
步骤6/8 点击查看大图
把玉米和山药放入砂锅中和骨头一起煲。
步骤7/8 点击查看大图
1个小时后加入适量盐调味。
最后一步点击查看大图
再小火煲30分钟即可熄火。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

水最好一次性加足，要是加少了中途加的话一定要加热水不要加冷水。

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发布于 2018-10-25

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